怎么包粽子简单又快视频
简易版粽子包法（三角粽）材料准备：粽叶（干/鲜）、糯米（提前泡2小时）、馅料（如蜜枣、红豆、肉等）、棉线。步骤：1. 粽叶处理 干粽叶：开水煮5分钟软化，擦净表面；鲜粽叶直接洗净。2. 折漏斗 取1-2片粽叶（大叶用1片），光滑面朝内，尾部向上折成圆锥形漏斗状，底部紧握无缝隙。如何包粽子视频教程
1、大家好！今天教你们轻松包粽子，超简单哦。准备好材料：粽叶（也叫竹叶，超市有卖）、糯米、还有你爱的馅料，比如五花肉、豆沙或咸蛋黄，记住，粽叶提前泡水一夜，让它变软；糯米泡4-6小时，沥干后加点盐或糖调味。
2、处理粽叶：泡软的粽叶拿出来，用刷子刷洗两面，去掉灰尘，再放开水里烫5分钟，消毒杀菌，捞起沥干备用，糯米沥干后，拌入酱油（咸的）或糖（甜的），搅拌均匀入味。
3、开始包啦！取两片粽叶，光滑面朝上，重叠放好。卷成一个漏斗形状，底部尖尖捏紧，别漏米，先放一勺糯米（占1/3），加馅料，再盖一层糯米。别装太满，留点空间方便包裹。
4、折叠包裹：把上面的粽叶折下来盖住米，压紧实；左右两边向内折，包成三角锥形，关键来啦——用棉绳绑紧，绕几圈打结，绑得结实点，煮时才不会散开。
5、煮粽子：大锅里加水，水要淹过所有粽子，大火烧开后转小火，慢煮2-3小时，中间加水保持水位，煮好后捞出，放凉再吃，口感更Q弹！
6、小贴士：包的时候手轻点，粽叶别弄破；煮完检查，如果米软了就成功，享受你的自制粽子吧，超有成就感！
相关问题解答
1、"包粽子需要提前准备哪些材料？"
"我一般会提前泡好糯米（4小时以上）、粽叶（煮软刷净），再备好棉线、馅料（比如红枣、五花肉或蛋黄），对了，剪刀也别忘，剪粽叶和绑线超方便！"
2、"怎么包粽子不露米？手残党能学会吗？"
"新手建议用两片粽叶叠放，折成漏斗状，先放一勺米再塞馅，最后盖一层米压实！关键点：粽叶边缘要重叠，棉线捆紧点，网上很多慢动作视频跟着做，多练两次就稳了~"
3、"有没有超快的包粽子方法？"
"试试‘枕头粽’包法！粽叶对折直接卷成筒，塞米绑线就行，全程30秒搞定，我去年看短视频学的，虽然丑点但煮完一样香！"
4、"煮粽子要多久？怎么判断熟没熟？"
"我家用高压锅压1小时，普通锅得煮3小时以上，秘诀：捞起来捏一下，软糯不夹生就是熟了！记得水要没过粽子，中途加水得加热水哦！"
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评论列表（3条）
我是海明号的签约作者“厉尚文”
本文概览：怎么包粽子简单又快视频简易版粽子包法（三角粽）材料准备：粽叶（干/鲜）、糯米（提前泡2小时）、馅料（如蜜枣、红豆、肉等）、棉线。步骤：1. 粽叶处理 干粽叶：开水煮5分钟软化，...
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